امتحان مهني للصف الأول ثانوي | نماذج وأسئلة الفصل الثاني 2026

مرحباً بك في منصة عبقري (3bkri). نقدم لك أقوى نموذج امتحان مهني صف الأول ثانوي للفصل الدراسي الثاني 2026. هذا الاختبار مصمم لمحاكاة الامتحانات الأردنية،

لماذا تجرب اختبارات عبقري؟ لأننا نوفر لك تصحيحاً فورياً، وتدريباً مستمراً لضمان التفوق في مدرستك.

هل أنت مستعد لبدء الاختبار؟

الوقت المتوقع: 20 دقيقة | عدد الأسئلة: 10 سؤالاً


ابدأ الامتحان الآن مجاناً

نتيجة فورية

احصل على علامتك فور انتهاء الامتحان.

تحليل الأخطاء

تعرف على الإجابة الصحيحة لكل سؤال أخطأت فيه.

سؤال رقم 1
تعد من الطرق المبتله
الاجابات
النقع
الطوفان
1+2
لا شي مما ذكر
سؤال رقم 2
يعد تجفيف الخضروات والفواكه عن طريق اشعه الشمس من التجفيف
الاجابات
الاعلى تكلفه
التجفيف الرغوي
التجفيف الصناعي
التجفيف الطبيعي
سؤال رقم 3
الاضافات العلفيه تعود الى ما قبل التاريخ
واحده من التاليه تعد خطا
الاجابات
الملح الى الفواكه
الملح الى السمك
الملح للمخللات
السكر الى الفواكه
سؤال رقم 4
ممارسات التصنيع الجيد 
الاجابات
اعداد المنتجات الغذائيه وتصنيعها وتخزينها تحت ظروف عاديه
تصنيع المنتجات الغذائيه بصوره عامه
احتفاظ المواد الاوليه بصوره عامه
احتفاظ المنتجات الغذائيه بجوده عاليه
سؤال رقم 5
التعقيم يستخدم عند درجات حراره عاليه غالبا هي
الاجابات
اعلى من 20 لغايه 60 درجه مئويه
اعلى من 100 درجه مئويه
على درجه100 مئويه
ما بين 71.5 الى 74 درجه مئويه
سؤال رقم 6
هناك تغيرات تحدث لجوده الغذاء بفعل التجفيف
الاجابات
نقص تركيز المكونات الغذائيه للماده المجففه
حفظ العديد من المكونات المهمه الذائبه والحساسه
عدم حدوث تغيرات كيميائيه
حدوث تزنخ للدهون
سؤال رقم 7
من الجهات المسؤوله في انتاج الاغذيه وتداولها
الاجابات
وزاره الزراعه
مؤسسه المواصفات والمقاييس
وزاره الصحه
جميع ما ذكر
سؤال رقم 8
تعد مده الحفظ للاغذيه في حاله التبريد
الاجابات
دائمه
مؤقته عده ايام
مؤقته عده اشهر
مؤقته عده سنوات
سؤال رقم 9
مطابقه الغذاء للمواصفات القياسيه وتقييمه من وظائف
الاجابات
مؤسسه الغذاء والدواء
وزاره الزراعه
مؤسسه المواصفات والمقاييس
وزاره الصحه
سؤال رقم 10
المنظمه الدوليه للمواصفات والمقاييس
الاجابات
ٍsoi
osi
iso
sio
إمتحانات أُخرى للصف الأول ثانوي