امتحان مهني للصف العاشر | نماذج وأسئلة الفصل الثاني 2026

مرحباً بك في منصة عبقري (3bkri). نقدم لك أقوى نموذج امتحان مهني صف العاشر للفصل الدراسي الثاني 2026. هذا الاختبار مصمم لمحاكاة الامتحانات الأردنية،

لماذا تجرب اختبارات عبقري؟ لأننا نوفر لك تصحيحاً فورياً، وتدريباً مستمراً لضمان التفوق في مدرستك.

هل أنت مستعد لبدء الاختبار؟

الوقت المتوقع: 40 دقيقة | عدد الأسئلة: 20 سؤالاً


ابدأ الامتحان الآن مجاناً

نتيجة فورية

احصل على علامتك فور انتهاء الامتحان.

تحليل الأخطاء

تعرف على الإجابة الصحيحة لكل سؤال أخطأت فيه.

سؤال رقم 1
من مواصفات الجودة للحوم الحمراء
الاجابات
لون اللحم أزرق       
 ذات رائحة كريهة          
نسيج متماسك ومرن
سؤال رقم 2
الجزء الأمامي من الدماغ المسؤول عن اتخاذ القرار هو 
الاجابات

العصف الذهني  


الناصية

التفكير
سؤال رقم 3
المكون الأساسي في معظم العجائن والحلويات هو 
الاجابات
النشا
الدقيق
السكر
سؤال رقم 4
عملية التفكير لاختبار أفضل البدائل والحلول في موقف معين 
الاجابات
اتخاذ القرار
عصف ذهني    
جمع معلومات
سؤال رقم 5
من خطوات صنع القرار الصائب
الاجابات
اقتراح بديل واحد فقط       
اقتراح مجموعة بدائل ودراستها
لا يهم فهم المشكلة أو تحديدها
سؤال رقم 6
البيئة الأساسية التي ينطلق منها الطالب وفق مقدرته وميول مع سوق العمل : 
الاجابات
التعليم الأساسي                     
الصف العاشر                 
التعليم الثانوي
سؤال رقم 7
من المكونات الرطبة للعجائن 
الاجابات
السكر
 الدقيق 
البيض
سؤال رقم 8
من مواصفات الجودة للحوم البيضاء 
الاجابات
لا يهم وجود رائحة    
وجود بقع زرقاء 
أن يكون لحم الصدر ممتلئ
سؤال رقم 9
عرض المشكلة على فريق وإتاحة الفرصة للفريق بتوليد أفكار والخروج بأفكار مبدعة يسمى 
الاجابات
تحديد مشكلة               
تنفيذ مراحل الحل               
عصف ذهني 
سؤال رقم 10
يحتاج نشاط الخميرة ونموها إلى 
الاجابات
المواد الدهنية                           
ثاني أكسيد الكربون                    
 الأكسجين
سؤال رقم 11
من مواصفات الجودة للحم السمك 
الاجابات
تكون القشور متماسكة ومتلاصقة بالجلد 
عدسة العيون غائرة وغير رائقة
الخياشيم حمراء وفيها مادة لزجة
سؤال رقم 12
تشمل طلبات التوظيف 
الاجابات
الاسم من أربعة مقاطع                                 
المؤهل العلمي                      
أ+ب
سؤال رقم 13
واحدة مما يلي ليست من عناصر السيرة الذاتية 
الاجابات
النشاطات والهوايات                           
الابتسام دون تصنع 
المؤهلات العلمية
سؤال رقم 14
بيان شخصي موجز يستعرض معلومات شخصية للحصول على فرصة عمل , ويجب تحديثه باستمرار 
الاجابات
المقابلة الشخصية
طلب التوظيف
السيرة الذاتية
سؤال رقم 15
من مميزات الكيكة الانجليزية مذاقها الحلو بسبب وجود 
الاجابات
الزبيب والفاكهة المجففة                     
الزبدة 
الدقيق
سؤال رقم 16
لقاء يجري بين مسؤول التوظيف والمتقدم للوظيفة 
الاجابات
السيرة الذاتية              
طلب التوظيف                         
مقابلة شخصية
سؤال رقم 17
تنتج بعض العجائن من دون استخدام خميرة , مثل 
الاجابات
القطايف 
خبز الحمام 
البيتزا
سؤال رقم 18
يتميز الكيك الاسفنجي بعدم وجود 
الاجابات
سطح مستو ومنتظم التحمير               
إضافة الدهون            
إضافة بياض البيض
سؤال رقم 19
احد أهم أسباب النجاح للحصول على فرصة عمل : 
الاجابات
طلب التوظيف               
السيرة الذاتية           
المقابلة الشخصية
سؤال رقم 20
 يفضل تغطية العجينة بفوطة أو غطاء عند تركها لتخمر 
الاجابات
تبريد العجينة                         
حتى لا تجف العجينة
أ+ب